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Purée d'Amandes 100% Naturelle

Purée d'Amandes 100% Naturelle

€11,90 EUR
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180g

Voici l'amande dans sa plus pure expression. Notre pâte d'amande est composée d'un seul et unique ingrédient : des amandes grecques de première qualité, légèrement torréfiées puis broyées à la meule de pierre pendant des heures. Le résultat est une pâte d'une finesse incroyable, au goût pur et intense. Non sucrée, elle est la toile blanche de toutes vos envies culinaires, un concentré de bienfaits et de saveur authentique.

Pourquoi vous allez l'adorer :
•100% Amandes : Aucun sucre, aucune huile, aucun additif. Juste le fruit, dans toute sa splendeur.
•Texture Ultra-Fine : Parfaite pour s'incorporer de manière homogène dans toutes vos préparations, liquides ou solides.
•Richesse Nutritionnelle : Une excellente source de protéines végétales, de fibres, de vitamine E et de magnésium.
•Polyvalence Extrême : L'ingrédient indispensable pour la pâtisserie végétalienne, les sauces crémeuses ou les laits d'amande maison.

Suggestions d'Utilisation : La base de la célèbre frangipane pour la galette des rois, ou pour réaliser des macarons et des financiers. Délayez une cuillère avec de l'eau pour obtenir un lait d'amande frais et instantané. C'est aussi un liant parfait pour des soupes et veloutés, leur apportant onctuosité et une saveur délicate.

Idées d'Accords :
•En Pâtisserie : L'alliée parfaite des fruits jaunes (abricot, pêche) et des agrumes (citron, orange).
•En Cuisine Salée : Utilisez-la pour épaissir un curry de légumes ou une sauce pour un poisson blanc.
•En Boisson : Mixez-la avec une banane, des dattes et de l'eau pour un smoothie nourrissant.

Ingrédients : Amandes de Grèce (100%).

Informations Nutritionnelles (pour 100g) : 
Énergie : 2654kJ | 640kcal
Matières grasses : 49.2g
dont Acides gras saturés : 3.5g
Glucides : 22.1g
dont Sucres : 3.9g
Fibres alimentaires : 12g
Protéines : 21.3g
Sel : 0g

Origine : Fabriqué avec passion en Grèce par Oigoumenisses.
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