Nos Producteurs : Les Femmes de Goumenissa

L'Héritage de Dimitra & Anna : L'Artisanat au Cœur de la Macédoine

Tout commence au pied du Mont Païko, dans le nord de la Grèce. C’est ici que Dimitra Dartsi, portée par les recettes secrètes de sa mère et de sa grand-mère, a décidé en 2000 de préserver les saveurs oubliées de sa terre natale.

Aujourd’hui rejointe par sa fille Anna, ce duo dynamique dirige un atelier où le temps semble s'être arrêté pour laisser place à l'excellence. Pas de machines industrielles ici : les fruits frais sont cueillis à maturité et mijotent lentement dans de petits chaudrons en cuivre, préservant ainsi toutes les couleurs et les arômes naturels de la région.

En choisissant PANDAESiA, vous soutenez un savoir-faire féminin intergénérationnel et dégustez des produits composés jusqu'à 92% de fruits, sans conservateurs, ni additifs. C’est la Grèce authentique, brute et généreuse, qui s’invite à votre table.