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PANDAESiA

Cerises Griottes Confites

Cerises Griottes Confites

€11,90 EUR
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(Sirop Léger) - 350g

En Grèce, accueillir un invité avec un "glyko tou koutaliou" (un "doux à la cuillère") est le symbole ultime de l'hospitalité. Nous vous invitons à découvrir cette tradition avec notre confit de cerises aigres. Imaginez des cerises entières, charnues et acidulées, lentement confites dans un sirop léger jusqu'à devenir des bijoux translucides. Ce n'est pas une simple confiture ; c'est un rituel, une saveur authentique qui raconte une histoire de partage et de générosité.

Pourquoi vous allez l'adorer :
•Équilibre Parfait : L'acidité naturelle de la cerise aigre (griotte) est parfaitement balancée par la douceur du sirop, créant une saveur complexe et rafraîchissante.
•Fruits Entiers : Nous préservons les cerises entières pour une texture incomparable et le plaisir de croquer dans le fruit.
•Tradition Authentique : Une recette transmise de génération en génération, préparée dans le respect de la tradition grecque.
•Une Fin de Repas Élégante : Le dessert léger et raffiné par excellence pour surprendre vos invités.

Suggestions d'Utilisation : La tradition veut qu'on le serve sur une petite cuillère, accompagné d'un grand verre d'eau fraîche. Mais sa polyvalence est infinie. Nappez-en généreusement un yaourt grec épais pour un dessert classique et sain. Utilisez-le pour garnir une panna cotta, un cheesecake, ou une coupe de glace à la vanille. C'est aussi un accompagnement divin pour un gâteau au chocolat noir intense.

Idées d'Accords :
•Le Traditionnel : Une cuillère seule, avec un verre d'eau.
•Le Gourmand : Sur un yaourt grec avec quelques noix concassées.
•Le Pâtissier : Comme garniture pour une Forêt-Noire revisitée ou sur une pavlova.

Ingrédients : Cerises «Roupka», sucre, agent acidifiant : acide citrique

Informations Nutritionnelles (pour 100g) : 
Énergie : 1099kJ/262Kcal
Matières grasses : 0.2g
dont Acides gras saturés : 0g
Glucides : 65g
dont Sucres : 63.5g
Fibres alimentaires : 1.75g
Protéines : 1g
Sel : 0g

Origine : Fabriqué avec passion en Grèce par Oigoumenisses.
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